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Wildkräuter im Bierteig
125g Dinkelmehl, es kann jedes Mehl verwendet werden, 250ml Bier, 1 Ei (Eiweiss und Eigelb trennen), 1 Essl. Olivenöl, abgeriebene Schale...
silvia1479
12. Sept. 20191 Min. Lesezeit
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Brennnessel
Heilpflanze, Nesseltuch und Düngemittel alles in einem. Sie ist schon seit dem Altertum als Heilpflanze bekannt. Ob Hippokrates,...
silvia1479
12. Sept. 20193 Min. Lesezeit
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Pflanze des Monats September 2019 - Breitblättrige Platterbse
Die meisten Gärtner kennen sie, die Platterbsen, die sich gern an Zäunen emporwinden und in nicht seltenen Fällen geradezu wuchern...
silvia1479
2. Sept. 20193 Min. Lesezeit
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Pflanze des Monats August 2019 - Klatschmohn
Der Klatschmohn ist die rote Fahne des Sommers. Er ist das Symbol des Lebens, der Freude, der Fülle, des Glücks. Wir finden ihn nicht nur...
silvia1479
7. Aug. 20193 Min. Lesezeit
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Pflanze des Monats Juli 2019 - Kornblume
Kindheitserinnerung -, dieses Jahr fällt mir auf, wenn ich an Feldern vorbei gehe, wie diese mit Kornblumen, Mohn und Kamille gesprenkelt...
silvia1479
7. Aug. 20192 Min. Lesezeit
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Pflanze des Monats Juni 2019 – Wiesenbocksbart
Wie kam der Wiesenbocksbart zu seinem Namen? Der Name Bocksbart (griechisch tragos = Bock, pogon = Bart), hat er wegen dem Aussehen der...
silvia1479
6. Aug. 20192 Min. Lesezeit
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Pflanze des Monats Mai 2019 - Sauerampfer
Sollten Sie einmal zu wenig zu trinken bei Ihrer Wanderung dabei haben, ist es hilfreich nach dem Sauerampfer Ausschau zu halten. Ein...
silvia1479
6. Aug. 20192 Min. Lesezeit
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Gefüllter Frauenmantel
Quark, Joghurt (nicht zu viel, da es sonst zu flüssig wird), es kann auch Frischkäse sein, würzen nach Belieben, in das Frauenmäntelchen...
silvia
14. Juni 20191 Min. Lesezeit
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Wildkräuterbrot
Hefeteig (Mehl: alle Sorten, die du magst, ich bevorzuge Dinkelmehl), Kräuter können alle verwendet werden, die du im Garten oder auf der...
silvia
14. Juni 20191 Min. Lesezeit
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Junge Bärlauchtriebe mit Cocktailtomaten
Bärlauchtriebe gut waschen, Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten, Cocktaitomaten beigeben und 5 Minuten garen, danach Bärlauchtrieb...
silvia
14. Juni 20191 Min. Lesezeit
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Nährstoffe in Wildkräutern und Kulturgemüse
Die meisten Menschen sind sich nicht bewusst, dass das Kulturgemüse im Supermarkt durch Zucht haupsächlich auf Ertrag und Haltbarkeit...
silvia
11. Mai 20191 Min. Lesezeit
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Fuchsbandwurm
In meinen Kursen werde ich oft nach dem Fuchsbandwurm gefragt, nun habe ich mich entschlossen darüber zu schreiben. Es ist schon sinnvoll...
silvia
8. Mai 20192 Min. Lesezeit
68 Ansichten
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Pflanze des Monats April 2019 - Ehrenpreis
Veronica „Ihm sei Ehr und Preis als vera unica medicina, das einzig wahre Heilmittel“. Dieser deutschsprachige Gattungsname Ehrenpreis...
silvia
8. Mai 20193 Min. Lesezeit
298 Ansichten
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